Loading color scheme
Содержание
Для нормального функционирования нашего организма, необходимо сбалансированное количество витаминов и минералов, белков и жиров, воды и клетчатки. Потребление недостаточного количества любого из микроэлементов вызывает различные дефицитные заболевания. Йод для организма — один из важных минералов, отвечающий за синтез тироксина и трийодтиронина. Эти гормоны превращают еду в энергию и распределяют ее для нормальной жизнедеятельности организма. Суточное потребление йода подростками и взрослыми должно составлять не менее 150 мкг. Во время беременности и лактации эти показатели выше, но требуют консультации с врачом. Далее о том, чем полезен йод для организма человека.
Йод — это минерал, который необходим для правильного функционирования щитовидной железы. Нехватка йода в организме или его переизбыток приводят к чрезмерной или недостаточной активности щитовидной железы. В организме человека содержится от 20 до 50 мг йода: из них не менее 60% сосредоточено в щитовидной железе, 40% — в яичниках, мышцах и крови. При разработке индивидуального плана питания важно учитывать влияние йода на организм человека. Ежедневное потребление нормального количества йода с продуктами питания необходимо для стимуляции качественной работы щитовидной железы и поддержания общего здоровья организма. Дефицита микроэлемента можно избежать при помощи профилактики, которая подразумевает добавление в диету продуктов с высоким содержанием йода, дабы избежать дефицита микроэлемента, симптомами нехватки которого могут стать выпадение волос, сухая кожа, усталость и депрессия, увеличение веса и запоры.
Йод в организме человека помогает выработке гормонов щитовидной железы, которые отвечают за качество и скорость обмена веществ. Эти гормоны необходимы для роста и развития головного мозга, репродуктивной и нервной систем, костей, кожи, волос, ногтей и зубов. Щитовидная железа участвует в выработке белков, синтезе холестерина, усвоении углеводов и синтезе витамина А. Если в щитовидке недостаточно йода, организм заставляет ее работать интенсивнее. Это может вызвать увеличение щитовидной железы, то есть — эндемический зоб, главным симптомом которого есть увеличение шеи в районе ротоглотки. Допускается прием йода в мультивитаминах или с добавками, содержащими водоросли. Важно помнить, что лекарственные препараты следует принимать проконсультировавшись с врачом.
Суточная доза йода составляет 0,14 мг. Прием большего количества микроэлемента в течение длительного времени может вызвать дисфункцию щитовидки, что влечет неприятные симптомы. Содержание йода в продуктах питания напрямую зависит от почвы, на которой выращиваются сельскохозяйственные культуры. Большая часть микроэлемента находится в океане.
Хорошие пищевые источники йода:
Низкое потребление йода может привести к таким последствиям для организма человека, как упадок сил, нарушение физического развития, проблемы с нервной системой и обменом веществ. У детей йододефицит может привести к ухудшению когнитивных функций, что приводит к умственной отсталости. Некоторые исследователи считают, что дефицит может также увеличить риск рака предстательной железы, молочной железы, эндометрия матки и яичников. Всемирный день щитовидной железы отмечается ежегодно 25 мая, чтобы подчеркнуть важность йода в организме каждого человека.