Сывороточный протеин – это популярная спортивная добавка, которая является ценным источником белка. Она производится из молочной сыворотки, а затем очищается от сторонних примесей, в том числе жиров и углеводов. Сывороточный протеин высокой степени очистки почти не содержит лактозу, что также является его несомненным достоинством.

Виды сывороточного протеина

В зависимости от степени очистки выделяют три типа сывороточного протеина:

• концентрат – сывороточный протеин с наиболее низким содержанием белка (около 60-70%). Остальную часть добавки составляют молочные жиры и углеводы. Основным достоинством концентрата является его низкая стоимость. Такой вид протеина достаточно эффективен при наборе массы, однако употреблять его в процессе похудения не рекомендуется;
• изолят – сывороточный протеин с содержанием белка около 80%. Он также отличается невысокой ценой при отличной усвояемости;
• гидролизат отличается наивысшей степенью очистки, а содержание белка в готовом продукте составляет 90-95%. За счет особенностей производства гидролизат является самым дорогим видом сывороточного протеина, но он пользуется популярностью у профессиональных спортсменов.

Для чего надо принимать протеин?

При регулярном употреблении сывороточный протеин обладает следующим эффектом:

• за счет быстрой усвояемости насыщает мышечную ткань аминокислотами;
• способствует набору мышечной массы;
• помогает поддерживать нормальный уровень сахара и холестерина;
• усиливает функции иммунной системы;помогает сохранить мышцы и уменьшить аппетит в процессе похудения.

Польза и вред сывороточного протеина

Сывороточный протеин – изученная и безопасная спортивная добавка, которая не только не приносит вреда, но и помогает улучшить состояние здоровья, выносливость атлета, достичь новых спортивных результатов.

Однако у каждого правила существуют исключения. Сывороточный протеин не рекомендуется употреблять при наличии хронических заболеваний печени, почек, в период беременности либо лактации. Спортсменам, страдающим непереносимостью лактозы, нужно выбирать протеин с наивысшей степенью очистки. В некоторых случаях возможна индивидуальная реакция – например, вздутие либо расстройство желудка.

Как выбрать протеин?

При выборе типа сывороточного протеина нужно руководствоваться своими индивидуальными потребностями. Для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, предпочтительнее использовать гидролизат, а вот для спортсменов с недостатком мышечной массы и насыщенным графиком тренировок подойдет концентрат или изолят.

Всегда изучайте состав спортивных добавок, а также выбирайте качественную продукцию от известных брендов. Ароматизаторы и подсластители, которые входят в состав низкосортного спортпита, могут спровоцировать аллергические реакции.

Правильное употребление сывороточного протеина

Принимать протеин рекомендуется сразу после пробуждения, чтобы обеспечить аминокислотную подпитку мышц, а также перед тренировкой либо в течение получаса после нее. Сывороточный протеин разводят в специальном шейкере с помощью жидкости, и пьют. На 30 грамм белка (примерную разовую дозу) нужно около 300 миллилитров воды (молока либо сока). При этом суточная порция сывороточного протеина составляет от 100 до 150 грамм.

Поделиться в социальных сетях: